Domaine: Domaine Stéphane Tissot Appellation: AOC ArboisRégion: JuraCouleur: blancCépage: Chardonnay 100%Millésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec un poisson grillé, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
LE DOMAINE
À Montigny-lès-Arsures, Stéphane et Bénédicte Tissot, en biodynamie, sont des figures du Jura : parcellaires, ouillés ou sous voile, des vins d'une précision rare.
LE VIN
La cuvée « Chardonnay Graviers » 2023 de Domaine Stéphane Tissot (Arbois) est un vin blanc issu de Chardonnay. Robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale ; la bouche, précise et tendue, offre une belle matière et une finale saline et persistante. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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