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Languedoc blanc « Les Cocalières » 2021 - Domaine d'Aupilhac
Domaine: Domaine d'Aupilhac (Sylvain Fadat) Appellation: AOC Languedoc Région: Languedoc Couleur: blanc Cépage: Assemblage de cépages blancs méditerranéens Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille ou des fromages de chèvre.Mâcon-Fuissé « Les Grandes Bruyères » 2024 - Domaine Cheveau
Domaine: Domaine Cheveau Appellation: AOC Mâcon-Fuissé Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2024 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une quiche ou à l'apéritif.Beaujolais blanc 2023 - Philippe Pacalet
Domaine: Philippe Pacalet Appellation: AOC Beaujolais Région: Beaujolais Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2023 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille ou à l'apéritif.Côtes de Provence blanc « Hydropathe » 2020 - Domaine des Diables
Domaine: Domaine des Diables Appellation: AOC Côtes de Provence Région: Provence Couleur: blanc Cépage: Rolle majoritaire Millésime: 2020 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une bouillabaisse ou des fromages de chèvre.Chablis 2024 - Domaine Garnier
Domaine: Domaine Garnier et Fils Appellation: AOC Chablis Région: Bourgogne (Chablis) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2024 Contenance: 75cl Accord: avec des huîtres, des fruits de mer ou un chèvre frais.Saint-Joseph blanc « Lyseras » 2018 - Yves Cuilleron
Domaine: Domaine Yves Cuilleron Appellation: AOC Saint-Joseph Région: Vallée du Rhône Couleur: blanc Cépage: Marsanne, Roussanne Millésime: 2018 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson en sauce, une volaille ou un risotto.Alsace Pinot Gris 2021 - François Braun
Domaine: Domaine François Braun Appellation: AOC Alsace Région: Alsace Couleur: blanc Cépage: Pinot Gris 100% Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec une volaille, un foie gras ou une cuisine asiatique.Crozes-Hermitage blanc « Domaine » 2025 - Domaine Combier
Domaine: Domaine Combier Appellation: AOC Crozes-Hermitage Région: Vallée du Rhône Couleur: blanc Cépage: Marsanne, Roussanne Millésime: 2025 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille ou des fromages de chèvre.Saint-Véran « En Crèches » 2024 - Domaine Saumaize
Domaine: Domaine Saumaize Appellation: AOC Saint-Véran Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2024 Contenance: 75cl Accord: avec des fruits de mer, un poisson ou à l'apéritif.Bourgogne Aligoté 2018 - Alex Gambal
Domaine: Maison Alex Gambal Appellation: AOC Bourgogne Aligoté Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Aligoté 100% Millésime: 2018 Contenance: 75cl Accord: avec des escargots, une gougère ou à l'apéritif.Sancerre blanc 2021 - Domaine Vacheron (37,5cl)
Domaine: Domaine Vacheron Appellation: AOC Sancerre Région: Loire Couleur: blanc Cépage: Sauvignon 100% Millésime: 2021 Contenance: 37,5cl Accord: avec un crottin de Chavignol, des huîtres ou un poisson.Costières de Nîmes blanc « Roussanne » 2020 - Clos des Centenaires
Domaine: Clos des Centenaires Appellation: AOC Costières de Nîmes Région: Languedoc Couleur: blanc Cépage: Roussanne 100% Millésime: 2020 Contenance: 75cl Accord: avec une volaille, un poisson en sauce ou des fromages de chèvre.Pouilly-sur-Loire « Mon Village » 2022 - Domaine du Bouchot
Domaine: Domaine du Bouchot Appellation: AOC Pouilly-sur-Loire Région: Loire Couleur: blanc Cépage: Chasselas Millésime: 2022 Contenance: 75cl Accord: avec des fruits de mer, un poisson de rivière, un crottin de Chavignol ou à l'apéritif.Pouilly-Fuissé « Sous Roche » 2019 - Domaine Saumaize
Domaine: Domaine Saumaize Appellation: AOC Pouilly-Fuissé Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2019 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille à la crème ou des fromages de chèvre.Côtes du Rhône blanc « Lieu-dit Clavin » 2021 - Domaine de la Vieille Julienne
Domaine: Domaine de la Vieille Julienne Appellation: AOC Côtes du Rhône Région: Vallée du Rhône Couleur: blanc Cépage: Assemblage de cépages blancs rhodaniens Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec une volaille, un poisson en sauce ou des fromages de chèvre.« Jasse » blanc 2021 - Domaine Gauby
Domaine: Domaine Gauby Appellation: IGP Côtes Catalanes Région: Roussillon Couleur: blanc Cépage: Assemblage de cépages blancs catalans Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec des poissons, des fruits de mer, une cuisine méditerranéenne ou à l'apéritif.Bordeaux blanc « Prestige » 2021 - Château Lapinesse
Domaine: Château Lapinesse Appellation: AOC Bordeaux Région: Bordeaux Couleur: blanc Cépage: Sauvignon, Sémillon Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec des huîtres, un poisson grillé ou à l'apéritif.Bourgogne blanc « Felix Helix » 2023 - Clos du Cellier aux Moines - Bio
Domaine: Clos du Cellier aux Moines Appellation: AOC Bourgogne Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2023 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille, une quiche ou à l'apéritif.Mâcon-Villages « Les Sardines » 2023 - Robert-Denogent - Bio
Domaine: Domaine Robert-Denogent Appellation: AOC Mâcon-Villages Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2023 Contenance: 75cl Accord: avec des fruits de mer, un poisson grillé ou à l'apéritif.Savigny-lès-Beaune blanc « Vieilles Vignes » 2018 - Vincent Girardin (37,5cl)
Domaine: Vincent Girardin Appellation: AOC Savigny-lès-Beaune Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2018 Contenance: 37,5cl Accord: avec un poisson, une volaille ou à l'apéritif.Bourgogne Chardonnay « Cuvée Saint-Vincent » 2022 - Vincent Girardin
Domaine: Vincent Girardin Appellation: AOC Bourgogne Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2022 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille à la crème, une quiche ou à l'apéritif.Bourgogne blanc « Ana » 2023 - Domaine Comte Senard
Domaine: Domaine Comte Senard Appellation: AOC Bourgogne Côte d'Or Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2023 Contenance: 75cl Accord: avec une volaille, un poisson, des escargots ou à l'apéritif.Merveille de Rocamadour 2018 - Château Lagrézette
Domaine: Château Lagrézette Appellation: IGP Côtes du Lot Région: Sud-Ouest Couleur: blanc Cépage: Viognier, Chardonnay Millésime: 2018 Contenance: 75cl Accord: avec un foie gras, une volaille, un fromage de Rocamadour ou un poisson en sauce.« 1, 2, 3 Soleil » 2023 - Domaine Maurice Griss - Bio
Domaine: Domaine Maurice Griss Appellation: Vin de France Région: Alsace Couleur: blanc Cépage: Assemblage de cépages alsaciens Millésime: 2023 Contenance: 75cl Accord: à l'apéritif, avec des tartes salées, des salades ou une cuisine épicée.Marion'les 2019 - Domaine Maurice Griss
Domaine: Domaine Maurice Griss Appellation: Vin de France Région: Alsace Couleur: blanc Cépage: Assemblage de cépages alsaciens Millésime: 2019 Contenance: 75cl Accord: avec une choucroute, une tarte flambée, une cuisine asiatique ou à l'apéritif.« Touche pas au Gibi » 2021 - Domaine Les Païssels
Domaine: Domaine Les Païssels Appellation: Vin de France Région: Languedoc (Saint-Chinian) Couleur: blanc Cépage: Assemblage de cépages blancs méditerranéens Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec des fruits de mer, un poisson grillé, des fromages frais ou à l'apéritif.Pouilly-Loché « Les Mûres » 2020 - Pacaud Frères
Domaine: Pacaud Frères Appellation: AOC Pouilly-Loché Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2020 Contenance: 75cl Accord: avec un poisson, une volaille, une tarte salée ou à l'apéritif.Coteaux Bourguignons « Mon Blanc » 2022 - Stéphane Aladame
Domaine: Stéphane Aladame Appellation: AOC Coteaux Bourguignons Région: Bourgogne (Côte Chalonnaise) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay Millésime: 2022 Contenance: 75cl Accord: avec une quiche, une volaille, des poissons ou à l'apéritif.Chablis 2022 - William Fèvre (demi-bouteille 37,5cl)
Domaine: William Fèvre Appellation: AOC Chablis Région: Bourgogne (Chablis) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2022 Contenance: 37,5cl Accord: avec des huîtres, des fruits de mer, un poisson au beurre blanc ou un chèvre frais.Côtes de Provence blanc « Tentations » 2021 - Clos Cibonne
Domaine: Clos Cibonne Appellation: AOC Côtes de Provence Région: Provence Couleur: blanc Cépage: Rolle majoritaire Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec des fruits de mer, un poisson grillé, une salade niçoise ou à l'apéritif.Viré-Clessé « Quintaine » 2022 - Domaine Emilian Gillet (EJ Thévenet)
Domaine: Domaine Emilian Gillet (famille Thévenet) Appellation: AOC Viré-Clessé Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2022 Contenance: 75cl Accord: avec une volaille à la crème, des Saint-Jacques, un poisson en sauce ou un comté.Viré-Clessé « Quintaine » 2021 - Domaine de la Bongran (EJ Thévenet)
Domaine: Domaine de la Bongran (EJ Thévenet) Appellation: AOC Viré-Clessé Région: Bourgogne (Mâconnais) Couleur: blanc Cépage: Chardonnay 100% Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: avec un poulet à la crème, une volaille aux morilles, des Saint-Jacques ou un fromage à croûte lavée.Côtes du Rhône « Cuvée Sablet » blanc 2020 - Domaine Les Goubert
Domaine: Domaine Les Goubert Appellation: Côtes du Rhône (Sablet) Région: Vallée du Rhône Couleur: blanc Cépage: Grenache blanc, Clairette, Roussanne Millésime: 2020 Contenance: 75cl Accord: avec une volaille rôtie, un poisson grillé, une cuisine provençale ou des fromages de chèvre.Crémant du Jura Brut - Marcel Cabelier
Domaine: Marcel Cabelier Appellation: Crémant du Jura Région: Jura Couleur: blanc (effervescent) Cépage: Chardonnay majoritaire Millésime: Non millésimé Contenance: 75cl Accord: à l'apéritif, avec des gougères au comté, des fruits de mer ou un dessert aux fruits blancs.Auxey-Duresses « Les Hautes » 2021 - Pierre Boisson
Domaine: Pierre Boisson Appellation: Auxey-Duresses Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Chardonnay Millésime: 2021 Contenance: 75cl Accord: parfait sur de la volaille grillée ou encore un poisson, des huîtres rôties ou de l'andouille.Bourgogne blanc Les belles côtes 2020 - Pierre Boisson
Domaine: Pierre Boisson Appellation: Bourgogne blanc Région: Bourgogne Couleur: blanc Cépage: Chardonnay Millésime: 2020 Contenance: 75cl Service: entre 12 et 14° Accord: Poissons et viandes blanchesDomaine Matias I Torres Malvasía Seco 2018
Domaine : Matias I Torres Appellation : D.O. La Palma Région : Îles Canaries Couleur : Blanc Cépages : Malvoisie Millésime : 2018 Contenance : 75 cl Alcool : 14% vol Service : A 14°CDomaine Henri et Gilles Buisson Saint Romain « Sous le Château » 2018
Domaine : Henri et Gilles Buisson Appellation : S aint Romain Région : B ourgogne Agriculture biologique et biodynamique Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay Millésime : 2018 Contenance : 75 cl Alcool : 13% vol Service : A 8°C Garde: Boire avant 2026 Accords: Fromages doux, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain - Clos Romans 2016
Domaine : Roches Neuves Appellation : Saumur Blanc Région : Loire Agriculture biologique et biodynamique Couleur : Blanc Cépages : Chenin Millésime : 2019 Contenance : 75 cl Alcool : 12,5% vol Service : Entre 12° et 14°C, à carafer dans sa jeunesse Garde: Boire avant 2031, apogée 2019-2025 Accord : Tartare de saumon citron et fine herbes, médaillon de lotte rôtie, risotto verveine
Saint-Joseph "Le Berceau" 2021 - Bernard GRIPA
Vallée du Rhône 92/100 Jeb DunnuckPersia 2019 - Domaine de FONDRECHE
Luberon 91/100 Parker 93/100 Tom CannavanCondrieu "Deponcins" 2018 - François VILLARD
Vallée du Rhône 17/20 RVFChablis Grand Cru "Les Preuses" 2016 William FEVRE
Bourgogne 17,5/20 Jancis Robinson - Médaille d'Or IWCDomaine des Roches Neuves Thierry Germain - Clos du Moulin 2015
Domaine : Roches Neuves Appellation : Saumur Blanc Région : Loire Agriculture biologique et biodynamique Couleur : Blanc Cépages : Chenin Millésime : 2019 Contenance : 75 cl Alcool : 12,5% vol Service : Entre 10° et 12°C, carafer dans sa jeunesse Garde: Boire avant 2026, apogée 2021-2025 Accord : Suprême de poulet de Bresse, écrevisses et risotto crémeux aux chanterelles
Domaine Elisabetta Foradori Fuoripista Pinot Grigio 2019
Domaine : Elisabetta Foradori Appellation : IGT Vigneti Delle Dolomiti Région : Trentin Haut Adige Agriculture biodynamique Couleur : Blanc Cépages : Pinot grigio Millésime : 2019 Contenance : 75 cl Alcool : 12,5% vol Service : A 11°C Accord : Linguine à la poutargue, sésame et gingembre
CIORAN (50cl) - Domaine Le Roc des Anges
B ettane + D esseauve 2018 18/20, La R evue du V in de F rance 2017 17/20 Domaine : Le Roc des Anges Appellation : IGP Côte Catalanes Région : Roussillon Couleur : Blanc Cépages : Grenache gris, macabeu et grenache blanc Agriculture raisonnée Contenance : 50 cl Accord : volaille, ris de veau, poisson, fromage Comté
Imalaya 2018 (Domaine Le Roc des Anges)
Domaine : Le Roc des Anges Appellation : IGP Côte Catalanes Région : Roussillon Couleur : Blanc Cépages : 100% Carignan gris bio certifiée Millésime : 2018 Contenance : 75 cl Accord : Apéritif, Pâtes, Végétarien, Volaille, Poisson maigre