Domaine: Domaine Stéphane Tissot Appellation: AOC ArboisRégion: JuraCouleur: blancCépage: Savagnin 100%Millésime: 2022Contenance: 75clAccord: avec un Comté affiné, une volaille aux morilles ou une cuisine épicée.
LE DOMAINE
À Montigny-lès-Arsures, Stéphane et Bénédicte Tissot, en biodynamie, sont des figures du Jura : parcellaires, ouillés ou sous voile, des vins d'une précision rare.
LE VIN
La cuvée « Savagnin sous Voile » 2022 de Domaine Stéphane Tissot (Arbois) est un vin blanc issu de Savagnin. Élevé sous voile, il offre un nez de noix, de curry et d'épices ; la bouche, tendue et saline, est d'une profondeur et d'une longueur remarquables. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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