Domaine: Maison Alex Gambal Appellation: AOC Bâtard-Montrachet Grand CruRégion: BourgogneCouleur: blancCépage: Chardonnay 100%Millésime: 2018Contenance: 75clAccord: avec un homard, une volaille de Bresse à la crème ou un turbot.
LE DOMAINE
La Maison Alex Gambal, à Beaune, cultive en bio des vignes dans les plus grands climats de la Côte de Beaune et produit des vins de Bourgogne précis et purs.
LE VIN
Bâtard-Montrachet est l'un des grands crus blancs les plus prestigieux du monde. Ce 2018 est ample et rayonnant : fruits jaunes, noisette, beurre frais, une matière riche portée par une belle tension et une finale saline.
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