Domaine: Domaine Boris Champy Appellation: AOC Beaune 1er CruRégion: BourgogneCouleur: rougeCépage: Pinot Noir 100%Millésime: 2020Contenance: 150clAccord: avec une volaille rôtie, un bœuf bourguignon ou un brie.
LE DOMAINE
Boris Champy, ancien chef de cave en Californie, s'est installé dans les Hautes-Côtes de Beaune ; ses vins, en bio, sont d'une grande pureté.
LE VIN
Aux Coucherias en magnum : cerise, fraise, épices fines, une matière soyeuse et une belle fraîcheur.
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