Champagne Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) 2008

Domaine: Dom Pérignon 

Appellation: AOC Champagne

Région: Champagne

Couleur: blanc

Cépage: Chardonnay, Pinot Noir

Millésime: 2008

Contenance: 75cl

Accord: avec un turbot au beurre blanc, des Saint-Jacques ou un homard.

LE DOMAINE

Dom Pérignon est la cuvée de prestige de Moët & Chandon, uniquement millésimée. Les Plénitudes révèlent le vin après de longues années de vieillissement sur lattes.

LE VIN

P2 2008 est le second sommet de ce millésime mythique, après plus de 15 ans sur lies. Une bulle d'une finesse absolue, une énergie intacte et une complexité vertigineuse : agrumes, brioche, fumé, iode. Un champagne d'anthologie.