Domaine: Clos du Cellier aux Moines Appellation: AOC Chassagne-Montrachet 1er CruRégion: BourgogneCouleur: blancCépage: Chardonnay 100%Millésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec un homard, un turbot ou une volaille de Bresse.
LE DOMAINE
Le Clos du Cellier aux Moines, à Givry, est un clos historique fondé par les moines cisterciens. Cultivé en biodynamie, il produit des vins de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune d'une grande élégance.
LE VIN
Les Chaumées 2023 offre un nez de fruits blancs, de noisette et de notes minérales, une bouche ample, précise et longue. Un grand premier cru de la Côte de Beaune.
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