Domaine: Clos des Papes Appellation: AOC Châteauneuf du PapeRégion: RhôneCouleur: blancCépage: Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, BourboulencMillésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec un poisson grillé, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
LE DOMAINE
Propriété de la famille Avril depuis le XVIIe siècle, le Clos des Papes est l'un des grands noms de Châteauneuf-du-Pape, aux vins d'une longévité exceptionnelle.
LE VIN
Ce Châteauneuf du Pape 2023 de Clos des Papes est un vin blanc issu de Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc. Robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale ; la bouche, précise et tendue, offre une belle matière et une finale saline et persistante. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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