Domaine: Clos Maia (Géraldine Laval) Appellation: IGP HéraultRégion: Languedoc (Terrasses du Larzac)Couleur: blancCépage: Assemblage de cépages blancs méditerranéensMillésime: 2020Contenance: 75clAccord: avec un loup grillé, une bouillabaisse, une volaille aux morilles ou des fromages de brebis.
LE DOMAINE
Installée sur les hauteurs des Terrasses du Larzac, Géraldine Laval a fait de Clos Maia l'un des domaines les plus courus du Languedoc. Vignes d'altitude, culture biologique et vinifications précises donnent des vins d'une grande fraîcheur.
LE VIN
Le blanc de Clos Maia 2020 dévoile un nez d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales. La bouche est tendue, saline, d'une grande élégance, avec une longueur remarquable. Un grand blanc du Sud, frais et lumineux.
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