Domaine: Domaine Gauby Appellation: IGP Côtes CatalanesRégion: Languedoc-RoussillonCouleur: rougeCépage: Grenache, Carignan, Syrah, MourvèdreMillésime: 2013Contenance: 75clAccord: avec un agneau, un gibier ou des fromages.
LE DOMAINE
Gérard et Lionel Gauby, à Calce, ont fait de leur domaine en biodynamie l'une des références du Roussillon.
LE VIN
Vieilles Vignes 2013 : fruits rouges, garrigue, une grande fraîcheur et des tanins fins.
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