Domaine: Clos Cibonne Appellation: AOC Côtes de ProvenceRégion: ProvenceCouleur: blancCépage: Rolle, Ugni blancMillésime: 2022Contenance: 75clAccord: avec un poisson grillé, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
LE DOMAINE
Au Pradet, face à la mer, le Clos Cibonne est le temple du Tibouren, cépage historique de Provence, élevé sous voile de fleur en vieux foudres.
LE VIN
La cuvée « Tentations » 2022 de Clos Cibonne (Côtes de Provence) est un vin blanc issu de Rolle, Ugni blanc. Robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale ; la bouche, précise et tendue, offre une belle matière et une finale saline et persistante. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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