Domaine: Domaine Éric Thill Appellation: AOC Côtes du JuraRégion: JuraCouleur: blancCépage: Chardonnay 100%Millésime: 2021Contenance: 75clAccord: avec un poisson grillé, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
LE DOMAINE
Vigneron du Jura, Éric Thill cultive ses vignes sur marnes et argiles pour des vins francs, ciselés et typés.
LE VIN
La cuvée « De Marne et d'Argile » 2021 de Domaine Éric Thill (Côtes du Jura) est un vin blanc issu de Chardonnay. Robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale ; la bouche, précise et tendue, offre une belle matière et une finale saline et persistante. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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