Domaine: Jean-François Ganevat Appellation: AOC Côtes du JuraRégion: JuraCouleur: rougeCépage: Pinot Noir 100%Millésime: 2018Contenance: 75clAccord: avec une volaille rôtie, un gibier à plume ou des fromages.
LE DOMAINE
Jean-François Ganevat, installé à Rotalier dans le Sud-Revermont, est l'une des figures les plus recherchées du Jura : vignes en biodynamie, vinifications sans intrant, des cuvées parcellaires tirées à quelques centaines de bouteilles.
LE VIN
Les Grands Teppes : un pinot noir de vieilles vignes, fin, soyeux et profond.
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