Domaine: Domaine des Ronces (Kenji Hodgson) Appellation: AOC Côtes du JuraRégion: JuraCouleur: rougeCépage: Trousseau 100%Millésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec une volaille, une terrine, une saucisse de Morteau ou un comté jeune.
LE DOMAINE
Le Domaine des Ronces, dans le sud du Revermont jurassien, est mené par Kenji Hodgson. En agriculture biologique, il produit des vins du Jura purs, digestes et pleins d'énergie.
LE VIN
Ce Trousseau 2023 est un rouge léger et croquant : nez de fruits rouges, de poivre et d'épices, bouche fraîche et soyeuse. À servir légèrement rafraîchi.
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