Domaine: Domaine François Cotat Appellation: Vin de FranceRégion: LoireCouleur: blancCépage: Sauvignon Blanc 100%Millésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec un crottin de Chavignol, des huîtres ou un poisson.
LE DOMAINE
François Cotat, à Chavignol, produit des Sauvignons confidentiels et recherchés, issus des coteaux les plus abrupts du Sancerrois.
LE VIN
Cul de Beaujeu 2023 : agrumes, fruits blancs, craie, une matière ample et vibrante.
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