Domaine: Roc d'Anglade (René et Marie Pédréno) Appellation: IGP GardRégion: Languedoc-RoussillonCouleur: rougeCépage: Syrah, Grenache, Mourvèdre, CarignanMillésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec une viande rouge grillée, une volaille rôtie ou des fromages affinés.
LE DOMAINE
René Pédréno, ancien infirmier devenu vigneron, a fait de Roc d'Anglade près de Nîmes un domaine culte : des vins du Gard d'une élégance et d'une longévité exceptionnelles.
LE VIN
La cuvée « Roc d'Anglade » 2023 de Roc d'Anglade (René et Marie Pédréno) (IGP Gard) est un vin rouge issu de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan. Robe profonde et brillante. Le nez mêle fruits rouges et noirs, épices douces et notes de terroir ; la bouche, équilibrée et soyeuse, s'appuie sur des tanins fins et une finale fraîche et longue. Une bouteille de caractère, à servir entre 15 et 17°C.
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