Domaine: Clos Maia Appellation: IGP HéraultRégion: Languedoc-RoussillonCouleur: blancCépage: Chenin, Grenache Blanc, RoussanneMillésime: 2020Contenance: 75clAccord: avec un poisson grillé, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
LE DOMAINE
Installée sur les hauts de la vallée de l'Hérault, Géraldine Laval cultive en bio des vignes d'altitude sur calcaires et schistes. Ses vins, d'une grande finesse, comptent parmi les plus aboutis du Languedoc.
LE VIN
Ce IGP Hérault 2020 de Clos Maia est un vin blanc issu de Chenin, Grenache Blanc, Roussanne. Robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale ; la bouche, précise et tendue, offre une belle matière et une finale saline et persistante. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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