IGP Pays d'Hérault 2012 - Clos Maia

Domaine: Clos Maia 

Appellation: IGP Pays d'Hérault

Région: Languedoc-Roussillon

Couleur: rouge

Cépage: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

Millésime: 2012

Contenance: 75cl

Accord: avec une viande rouge grillée, une volaille rôtie ou des fromages affinés.

LE DOMAINE

Installée sur les hauts de la vallée de l'Hérault, Géraldine Laval cultive en bio des vignes d'altitude sur calcaires et schistes. Ses vins, d'une grande finesse, comptent parmi les plus aboutis du Languedoc.

LE VIN

Ce IGP Pays d'Hérault 2012 de Clos Maia est un vin rouge issu de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan. Robe profonde et brillante. Le nez mêle fruits rouges et noirs, épices douces et notes de terroir ; la bouche, équilibrée et soyeuse, s'appuie sur des tanins fins et une finale fraîche et longue. Une bouteille de caractère, à servir entre 15 et 17°C.