Domaine: Clos Marie Appellation: AOC LanguedocRégion: Languedoc-RoussillonCouleur: blancCépage: Chenin, Grenache Blanc, RoussanneMillésime: 2021Contenance: 75clAccord: avec un poisson grillé, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
LE DOMAINE
Christophe Peyrus et Françoise Julien ont fait du Clos Marie, à Lauret, l'un des domaines phares du Pic Saint-Loup : biodynamie, vieilles vignes et vins d'une grande finesse.
LE VIN
La cuvée « Clos Marie Manon » 2021 de Clos Marie (Languedoc) est un vin blanc issu de Chenin, Grenache Blanc, Roussanne. Robe or pâle aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale ; la bouche, précise et tendue, offre une belle matière et une finale saline et persistante. Une bouteille de caractère, à servir entre 8 et 10°C.
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