Le Trescol « Le Pressoir Ambulant » 2021 - Olivier Jullien et Olivier Michel

Domaine: Olivier Jullien et Olivier Michel 

Appellation: IGP Aveyron

Région: Sud-Ouest (Aveyron)

Couleur: rouge

Cépage: Cépages aveyronnais

Millésime: 2021

Contenance: 75cl

Accord: avec une charcuterie, un aligot-saucisse ou une viande rouge.

LE DOMAINE

Le Pressoir Ambulant est un projet d'Olivier Jullien (Mas Jullien) et d'Olivier Michel, qui vinifient des raisins de vignerons de l'Aveyron pour révéler ces terroirs méconnus.

LE VIN

Le Trescol 2021 offre un nez de fruits rouges, de poivre et de notes florales, une bouche fraîche et digeste. Un rouge de montagne original.