« Mel » rouge 2022 - Domaine Gauby

Domaine: Domaine Gauby 

Appellation: IGP Côtes Catalanes

Région: Roussillon

Couleur: rouge

Cépage: Assemblage de cépages catalans

Millésime: 2022

Contenance: 75cl

Accord: avec un agneau, une volaille rôtie ou des fromages de brebis.

LE DOMAINE

Gérard et Lionel Gauby ont fait de leur domaine de Calce une référence absolue du Roussillon. En biodynamie, sur schistes et calcaires, ils produisent des vins d'une fraîcheur et d'une minéralité uniques.

LE VIN

Mel 2022 offre un nez de fruits rouges, d'herbes sauvages et de notes minérales, une bouche fine et fraîche. Un rouge catalan tout en élégance.