Meursault « Sous La Velle » 2021 - Anne Boisson

Domaine: Anne Boisson 

Appellation: Meursault 

Région: Bourgogne

Couleur: blanc

Cépage: Chardonnay

Millésime: 2021

Contenance: 75cl

Garde: peut se boire maintenant ou se conserver une dizaine d'années

Accord: poisson en croute de sel citronné, terrine de poisson ou encore viande blanche

LE DOMAINE

Pierre Boisson est le fils De Bernard Boisson. Il récupère les vignes de son père en 2016 lorsque ce dernier prend sa retraite et partage alors le domaine avec sa sœur Anne. Chacun d'entre eux entretient l'héritage familiale et maintient une qualité irréprochable tout en y apportant du sang neuf et de la diversité. Leur vins sont encore aujourd'hui des incontournables bourguignons qui ont bâti une réputation intarissable au nom Boisson.

LE VIN

Le nez de poire et de fleurs blanches avec une touche d'amande représente à merveille la bouche aux acides vifs, frais et satinés.