Montpeyroux Les Cocalières rouge 2008 - Domaine d'Aupilhac (Magnum)

Domaine: Domaine d'Aupilhac - Sylvain Fadat 

Appellation: AOC Languedoc Montpeyroux

Région: Languedoc-Roussillon

Couleur: rouge

Cépage: Syrah, Mourvèdre, Grenache

Millésime: 2008

Contenance: 150cl

Accord: avec un agneau rôti, une daube ou un gibier.

LE DOMAINE

Sylvain Fadat, à Montpeyroux, est l'un des pionniers du renouveau du Languedoc, en bio.

LE VIN

Les Cocalières 2008 en magnum, issu de vignes en altitude, à maturité : fruits noirs, garrigue, cuir, des tanins fondus.