Domaine: Domaine Robert-Denogent Appellation: AOC Pouilly-Fuissé 1er CruRégion: Bourgogne (Mâconnais)Couleur: blancCépage: Chardonnay 100%Millésime: 2023Contenance: 75clAccord: avec un turbot, une volaille de Bresse, des Saint-Jacques ou un comté affiné.
LE DOMAINE
Le Domaine Robert-Denogent, à Fuissé, est l'une des références du Mâconnais. Vieilles vignes, culture biologique et élevages longs donnent des Chardonnays profonds et ciselés.
LE VIN
Vers Cras 2023, l'un des premiers crus de Pouilly-Fuissé, offre un nez de fruits jaunes, de fleurs et de notes minérales. La bouche est ample, profonde et ciselée. Un grand blanc du Mâconnais, à garder quelques années.
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