Domaine: Roc d'Anglade - Rémy Pédréno Appellation: IGP GardRégion: Languedoc-RoussillonCouleur: rougeCépage: Assemblage de cépages méditerranéensMillésime: Assemblage de millésimesContenance: 75clAccord: avec un agneau, un gibier ou un fromage affiné.
LE DOMAINE
Rémy Pédréno, à Langlade, a créé le Roc d'Anglade, l'un des domaines les plus singuliers du Gard, aux vins d'une grande finesse.
LE VIN
Roc d'Anglade Reserva Especial : un assemblage de plusieurs millésimes élevé longuement, libéré à maturité. Fruits noirs, garrigue, épices, cuir, une texture soyeuse et une grande complexité.
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