Domaine: Domaine Didier Dagueneau Appellation: Vin de FranceRégion: LoireCouleur: blancCépage: Sauvignon Blanc 100%Millésime: 2020Contenance: 75clAccord: avec des Saint-Jacques, un bar ou un chèvre affiné.
LE DOMAINE
Le Domaine Didier Dagueneau, à Saint-Andelain, a révolutionné le Sauvignon ; il est aujourd'hui mené par Louis-Benjamin Dagueneau.
LE VIN
Silex, la cuvée mythique du domaine, issue de sols de silex : agrumes, pierre à fusil, fumé, une tension et une profondeur exceptionnelles.
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