Domaine: A. et J-F. Ganevat Appellation: Vin de FranceRégion: JuraCouleur: rougeCépage: Assemblage de cépagesMillésime: Contenance: 75clAccord: avec une charcuterie, une volaille ou des fromages du Jura.
LE DOMAINE
Jean-François Ganevat, installé à Rotalier dans le Sud-Revermont, est l'une des figures les plus recherchées du Jura : vignes en biodynamie, vinifications sans intrant, des cuvées parcellaires tirées à quelques centaines de bouteilles.
LE VIN
Mon Rouge : un rouge croquant et gourmand, sans soufre ajouté.
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