Domaine : Lagrezette
Appellation : Cahors
Région : Sud-Ouest
Couleur : Rouge
Cépages : Malbec
Viticulture traditionnelle et soignée
Millésime : 2016
Contenance : 75 cl
Alcool : 15% vol
Service : Servir entre 16 et 18°C. Carafer au-delà de 4 ans de garde
Garde: Boire avant 2031
Accord : Foies gras, truffes, viandes rouges et en sauce, confits, fromages
LE DOMAINE
Lagrezette, en premier lieu, c’est un magnifique château du 15e siècle, inscrit aux monuments historiques en 1982, qui mélange massivité du Moyen Age et finesse de la Renaissance. C’est ensuite un domaine viticole racheté en 1980 par Marie-Thérèse et Alain Dominique Perrin, après une longue liste de propriétaires aristocratiques. Le couple, sans compter son énergie, le restaure et lui redonne sa vocation première : le vin.
Aujourd’hui, le domaine couvre près de 90 hectares – conduits en lutte raisonnée – avec des vignes de 30 ans dominées par un cépage, le malbec, roi du Cahors, autrement nommé le cot ou l’auxerrois, qui représente 85% de la superficie. On trouve à ses côtés du chardonnay, du viognier, de la syrah, du merlot et du tannat.
Aidé par le réputé Michel Rolland, les Perrin ont à cœur de produire des vins d’exception. Ils ont pour ce faire un chai moderne et souterrain, sur trois niveaux et de 55 mètres sur 19, qui respecte aussi bien l’environnement que les vins. C’est un outil précieux pour élaborer toutes les cuvées du domaine.
LE VIN
Issue d'un vignoble de malbec sur graves et sols argilo-graveleux bénéficiant d'un microclimat sec et précoce, cette cuvée a fait grande impression dès l'approche, avec sa robe profonde et très typée, d'un noir d'encre aux nuances violettes. Le nez brille par sa complexité, panier de petits fruits, cerise et mûre en tête, mis en valeur par un boisé réglissé, torréfié et fumé. Une attaque ronde ouvre sur un palais d'une rare ampleur, soutenu par des tanins déjà enrobés qui laissent une sensation de moelleux. Une belle fraîcheur complète l'harmonie et porte loin la finale
DISTINCTIONS
- Médaille d’or : Concours des Féminalise 2019
- Médaille d’Or : Challenge International du Vin de Bourg sur Gironde 2019
- Médaille d’or : Sommelier Wine Awards 2019
- 2 étoiles et un coup de cœur : Guide Hachette des Vins 2020
- 93/100 : The Wine Enthusiast (septembre 2019)
- 16/20 : Jancis Robinson (Octobre 2019)
- 93/100 : Jeb Dunnuck (novembre 2019)
- Médaille d'Or : Concours Général Agricole de Paris 2020
- 93/100 : Wine Advocate Robert Parker (mai 2020)
- 15/20 :Le Point spécial vins (septembre 2021)
LA PRESSE EN PARLE
LRVF: Alain-Dominique Perrin n’a rien laissé au hasard pour faire du Château Lagrézette l'un des parangons de l’appellation Cahors. Les vins sont issus de raisins bien mûrs, qui subissent des extractions très poussées et des élevages très luxueux
